Villa Valduga | Bento Gonçalves - RS

Que tal passar UM dia no Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves na Serra Gaúcha?!

Saímos de Porto Alegre cedinho na manhã de sábado em direção a serra...
Fomos principalmente à Vinícola Casa Valduga.

A vinícola dedica especial atenção à elaboração dos espumantes e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método champenoise de vinificação. Hoje possui a maior adega de espumantes da América Latina.
Os tintos de guarda amadurecem em barris de carvalho franceses e americanos e no final do período passam para a cave apropriada. Já os brancos repousam em tanques de aço inox durante curto período, para que mantenham os seus aromas primários e possam ser consumidos ainda jovens.

A Casa Valduga também construiu o primeiro Complexo Enoturístico do Brasil.Instalou restaurantes e aconchegantes pousadas, com vista para os parreirais. Um lugar cercado de montanhas, a 671 metros de altitude e que guarda o encanto da cultura do vinho.

Começamos pelo Tour Visitação guiado pelas dependências do complexo com degustação de produtos Casa Valduga.
Após, na Enoboutique podemos adquirir os Vinhos da Casa Valduga.

Almoçamos no restaurante do local: Maria Valduga. Composto de 4 ambientes aconchegantes onde o requinte e a rusticidade andam em perfeita harmonia. Lugar lindo e aconchegante. E a comida maravilhosa!!
Servem o cardápio típico italiano (polenta, carnes, saladas verdes, massas, risotos) no sistema de rodízio, a carta é composta por vinhos e espumantes da Casa Valduga e suco de uva Casa de Madeira.

Para finalizar o passeio passamos pela Casa da Madeira - Entre as colinas mágicas que formam o Vale dos Vinhedos está a Adega Casa de Madeira. Uma empresa artesanal, que elabora produtos 100% sadios e naturais, com a supervisão direta da Família Valduga.
Geléias, doces e vinagres Balsâmicos à base de vinho compõem uma linha diferenciada, com sabor que vai transportar você para a autêntica culinária dos colonizadores italianos.
A melhor é a geléia de pimenta com morango e o suco de uva integral...

"Vale a pena o passeio!!"
O Vale dos vinhedos tem muito mais a oferecer...voltaremos!

Villa Valduga
Linha Leopoldina - Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS
Fone/Fax: (54) 2105.3154
reservas@villavalduga.com.br

Tour Visitação:
Segunda a Sábado: 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30 e 16h30.
Domingos e Feriados: 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30 e 15h30.
Valor: R$ 20,00 por pessoa.
Cada participante recebe uma TAÇA DE CRISTAL com logotipo da Casa Valduga

Restaurante Maria Valduga:
Atende diariamente das 12h às 15h. À noite para grupos de no mínimo 20 pessoas das 20h às 22h30.
Aproximadamente R$75,00 por pessoa, acompanhada com uma garrafa de vinho.

Casa da Madeira
Linha Leopoldina - Vale dos Vinhedos | C.P. 579 - Bento Gonçalves - RS
(54) 3453.5678
Restaurante: (54) 3453.5678
contato@casamadeira.com.br

Le Grand Burger | Porto Alegre RS

O hambúrguer com sabor gourmet...

Que delicia de Hambúrguer... Molho saboroso, pão macio e com sabor da carne preparada na hora!
Sem contar as batatas rústicas acompanhadas com molho especial LGB (segredo do chef!)
Nada de pedir maionese, ketchup e guloseimas industrializadas...
Uma mistura do “tradicional” Hambúrguer acompanhado com cogumelos, queijos, molhos, cebola roxa, manjericão, rúcula, maça, abobrinha, vinhos... Tudo muito bem combinado para trazer o sabor delicado da culinária francesa.

O local é super delicado e agradável.
Muito legal para tomar uma cervejinha ou vinho (e claro comer um Hamburger) com amigos!!

Deu "água na boca" para escrever este post! Hum, aproveitem...

Le Grand Burger
Rua Marquês do Pombal, 191
Moinhos do Ventos
Fone: 3395.1520
Porto Alegre | RS

SEGUNDAS A SÁBADOS,DAS 19H ÀS 23H30

Consultório Culinário | Porto Alegre - RS

Em um casarão próximo ao Parque da Redenção no bairro cidade baixa em Poa-RS encontrei o Consultório Culinário.
Quando entrei parecia que estava em uma república de estudantes...agradável, agradável!!

O lugar é muito charmoso, a decoração criativa, o almoço delicioso (entrada + prato principal + sobremesa + suco) e o atendimento muito gentil.

Abuelita Café Bistrô | Porto Alegre

Amei este lugar!!!!
Um lugar acolhedor que nos propõe uma viagem afetiva e saborosa, resgatando lembranças da casa de nossas avós diretas, emprestadas, imaginadas.
Para os almoços de sexta a sábado, o bufê de saladas: Cenoura com coco ralado, trufas de berinjela, strudel de couve-flor com açafrão, linguado ao molho de tamarindo com arroz basmati e ragu de cogumelos gratinados com parmesão são alguns dos exemplos do que pode aparecer no eclético almoço sempre constituído por um bufê de saladas, acompanhamentos e dois pratos quentes opcionais.
Bufê de saladas: R$16.90
Bufê de saladas + prato quente: R$ 19.90

Abuelita Café Bistrô – Tel.: 3028 3889
Rua Tobias da Silva, 139 – Moinhos de Vento
Das 10h às 19h30, de segunda a sábado.