Mil-folhas | Massa-folhada

Mil-folhas, também conhecido como Massa-folhada, é um bolo de origem Francesa, de grandes ou pequenas dimensões, feito com massa-folhada e recheado com um creme.





Indico dois lugares para "deliciar" Mil-folhas ou Massa-folhada em São Paulo:

JellyBread
Av. Cidade Jardim, 60
São Paulo

Mil-folhas de banana!!!






Confeitaria Dama
Rua Ferreira de Araujo, 376
São Paulo





Quer tentar fazer...?!
Preprar mil-folhas não é pra qualquer um. Em seu primeiro episódio em Portugal, o chef Olivier Anquier conheceu os segredos do doce com freiras do Convento de Tentúgal. Agora, ele prepara a receita em sua casa, na Bocaina (SP) e ensina o passo a passo da receita de mil-folhas.
Acesse...Mil-folhas do chef Olivier Anquier!!